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路邊買的枇杷摻假? 消費者質疑塘棲枇杷味道酸

「買的時候嚐過是甜的,拿到家裏再吃,發現很多枇杷都是酸的。」上周末,徐先生開車去塘棲玩,在09省道邊擺攤的果農處買了幾筐枇杷。昨天,徐先生致電本報96068熱線反映,都說塘棲枇杷甜,他買的酸枇杷會不會是外地枇杷冒充的?

  「買的時候嚐過是甜的,拿到家裏再吃,發現很多枇杷都是酸的。」上周末,徐先生開車去塘棲玩,在09省道邊擺攤的果農處買了幾筐枇杷。昨天,徐先生致電本報96068熱線反映,都說塘棲枇杷甜,他買的酸枇杷會不會是外地枇杷冒充的?

  路邊買的枇杷會不會摻假?昨天,記者谘詢了塘棲鎮分管農業的周副鎮長。

  「上周末,徐先生買到的酸枇杷是本地的,不可能是外地枇杷。」鎮長很肯定地解釋,外地枇杷是福建運來的,成熟期在4月份。那段時間,通往塘棲的09省道兩邊,確實有人沿路叫賣外地枇杷,但是,5月以後外地枇杷就下市了。5月中旬開始上市的都是塘棲本地枇杷。

  徐先生說,他買的枇杷裏,甜的果子都有麻點,模樣較醜;酸的果子反而長得白白淨淨。

  難道是果子品種不同,導致的口感差異嗎?

  「本周末枇杷就要下市了,現在樹上所剩果實不多了。」周副鎮長說,如果消費者買到酸枇杷,最大的可能性是枇杷沒有成熟。判斷枇杷成熟與否的訣竅是,看枇杷梗與果實連接處的果皮顏色,如果是白枇杷,泛青的皮是沒熟透的;如果是紅枇杷,泛黃的皮是沒熟透的。

  「買枇杷一定要買熟透的,因為枇杷不像柿子,摘下來時是澀的,放幾天就會甜。如果枇杷沒熟就摘,放多久都是不會變甜的。」周副鎮長說,根據徐先生的描述,他買的酸枇杷應該是套袋枇杷,這種枇杷賣相好,但缺乏光照,口感不如露地枇杷好。

  所以,買枇杷,挑麻點多的、醜點的吧。 

  • 責任編輯:小心心

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