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黑木耳炒雞蛋

黑木耳炒雞蛋的做法

  黑木耳炒雞蛋的做法

  1.泡發好的黑木耳洗幹淨後,用手撕成大小適中的塊,柿子椒去籽洗淨

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  2.柿子椒隨意切塊備用 

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  3.雞蛋打入碗中,用筷子或者打蛋器打散 

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  4.鍋中加1.5湯匙植物油,燒至6成熱時,倒入打撒的雞蛋液,快速翻炒,炒到兩面金黃時,出鍋備用

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  5.鍋中加1/2湯匙植物油,將黑木耳下鍋,中火翻炒,待聽到黑木耳發出噼裏啪啦的響聲時,加入柿子椒一起翻炒

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  6.待柿子椒稍稍變色時,加入鹽和炒好的雞蛋,翻炒均勻即可出鍋 

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  • 責任編輯:潘丹鳳

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