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果仁菠菜

「已經成為了經典的小拌菜,果仁菠菜,很多飯店裏的涼菜單上都有這道菜,如何把飯店的廚藝搬回家,接下來一起學學吧。3.菠菜擇洗幹淨,鍋內放水燒開,然後放菠菜稍微燙一下,馬上撈出來放涼水盆中,將菠菜攥出多余的水分,放案板上切段,將切好的菠菜放盆中加鹽 

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果仁菠菜的做法

1.鍋內放少許植物油,然後放腰果炸成金黃色撈出

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2.再放花生米,也炸成金黃色撈出來

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3.菠菜擇洗幹淨,鍋內放水燒開,然後放菠菜稍微燙一下,馬上撈出來放涼水盆中,將菠菜攥出多余的水分,放案板上切段,將切好的菠菜放盆中加鹽

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4.再放入味精和生抽

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5.倒陳醋和香油拌勻,最後撒炸好的花生米和腰果即可

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  • 責任編輯:小心心

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