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香草雞翅

香草雞翅的做法

  香草雞翅的做法 

  1.肥西老母雞,取雞中翅8個 

  2.冷水清洗雞中翅,把香草洗幹淨

  3.將雞翅放入冷水中焯水,等鍋中水開後,出鍋用冷水衝洗去表面浮沫

香草雞翅 bN.jpg

  4.大碗中放入焯水過的雞翅,加半茶匙鹽拌勻,然後將各種香草切成絲放入,加入蒜末一茶匙、黑胡椒碎半茶匙拌勻醃制。入冰箱冷藏12個小時

  5.烤盤鋪錫紙,錫紙上刷一層色拉油,取出冷藏醃制好的雞翅,把香草墊在烤盤中,排入雞翅

  6.入預熱好的烤箱,200度中層烤20分鍾左右,至雞翅表皮顏色金黃即可。烤制中途需要取出翻面

香草雞翅 xG.jpg

香草雞翅 ab.jpg

  • 責任編輯:潘丹鳳

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