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蠔油豆腐

蠔油豆腐的做法

  蠔油豆腐的做法

  1.青椒、香菇切丁

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  2.胡蘿卜、姜、蔥蒜切成小丁

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  3.豆腐從盒裏取出來,盡量均勻的切成塊,平底鍋裏放少許油,把切好的豆腐放進鍋裏煎,火候掌握好,煎成兩面金黃就出鍋備用

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  4.換成炒鍋,放油燒到6成熱時,下入姜蒜炒香,再放入蠔油、香茹、胡蘿卜翻炒,加入適量的水

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  5.煎好的豆腐下鍋,稍稍悶煮一會,勾入老抽上色,最後放入青椒和蔥斷生後就出鍋裝盤

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蠔油豆腐.jpg

  • 責任編輯:潘丹鳳

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