大公網

生活頻道 > 美食 > 菜譜 > 正文

熱聞

  • 圖片

野蒜炒五花肉

「野蒜和五花肉的搭配,濃鬱的蒜香味,鮮香美味,接下來一起學學吧~」1.野蒜清洗幹淨,切成段,蒜頭部分可以一剖兩半(這樣更入味)2、野蒜帶點微微苦澀,據說是一種藥材,吃的時候必須要重口味調料,用燒烤料是不錯的選擇。

\

  野蒜炒五花肉的做法

  1.野蒜清洗幹淨,切成段,蒜頭部分可以一剖兩半(這樣更入味)

  \

  2.五花肉切成片,鍋裏放植物油

  \

  3.油熱後,將五花肉片下鍋,加入姜粒,加入少許醋

  \

  4.加入燒烤料2小勺,加入鹽和白糖,加入1小勺蠔油

  \

  5.肉片發白後加入野蒜翻炒

  \

  6.等到野蒜炒至微微發蔫,即可關火

  \

野蒜炒五花肉5.jpg

野蒜炒五花肉2.jpg

  烹飪技巧

  1、野蒜是最容易儲藏的野菜,只要將蒜頭放入水裏,2天換次水,可以一個星期保持新鮮;

  2、野蒜帶點微微苦澀,據說是一種藥材,吃的時候必須要重口味調料,用燒烤料是不錯的選擇。

  • 責任編輯:潘丹鳳

人參與 條評論

微博關注:

大公網

  • 打印

地方頻道

更多
參與互動