海苔培根飯團

2013-05-17 08:47:00  來源:美食傑

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  海苔培根飯團的做法

  1.胡蘿卜切碎碎的小顆粒

  2.培根也切碎小顆粒

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  3.鍋內不放油,放培根和胡蘿卜一起翻炒,炒熟,出油

  4.熟米飯放鍋內和培根胡蘿卜一同翻炒,炒散

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  5.壽司簾上面鋪保鮮膜,放入炒好的米飯,使勁卷好

  6.卷好的飯團上撒上少許炸拌海苔即可

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海苔培根飯團1.jpg

海苔培根飯團3.jpg

  烹飪技巧 

  1、米飯要蒸的硬些才好;

  2、炒培根不要放油,因為炒的過程培根會出油,放油的話成品會太油太膩,所以用不粘鍋炒比較好,不會粘鍋;

  3、飯團要卷的緊實一些,也可帶上一次性手套用手捏;

  4、上面的海苔放炸拌海苔味道更好些;

  5、因為培根和海苔都有滋味,所以不用放鹽調味了,口重或者培根少放的話可以適量放鹽調味。

關鍵字: 飯團 海苔 培根
責任編輯: 潘丹鳳
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