海涼粉

2013-04-30 09:27:00  來源:大公生活

\

  海涼粉的做法

  1.幹海草清洗幹淨,用清水浸泡半天然後衝洗幹淨

  

  2.砂鍋裏放水,將泡發好的海草放入,大火燒開轉小火煮45分鍾

  

  3.趁著煮海草的時間,將幹紅辣椒剪成碎片,加入1勺白芝麻,小鍋裏放2大勺油

  

  4.油燒冒煙後關火,等油七成熱時,將油倒入辣椒碗中,攪拌下,放置段時間即成辣椒油,黃瓜洗淨切絲備用

  

  5.大蒜剝皮後放入蒜臼裏搗碎成蒜泥,加適量醋、鹽、香油調成蒜汁

  

  6.煮好的海草關火,用濾網過濾去渣滓

  

  7.然後放入容器中,放涼後冰箱放置1小時(真的1小時就凝固了)

  

  8.凝固好的海草凍倒扣出,用刀子切成小塊,淋上蒜汁,放上黃瓜絲,淋上辣椒油即可

  



關鍵字: 涼粉 幹海草 紅辣椒
責任編輯: 潘丹鳳
10個超棒瘦身方法讓你瘦更快(組圖)
和汽水說再見。每天飲用的減肥軟飲料都可以使你的超重風險增加65%。
英男子欲移除紋身反致疤痕累累(組圖)
一名男子嚐試移除紋身,不僅紋身沒消除反而在紋身上長出了難看的疙瘩和疤痕
大公資訊 中國 軍事 言論 圖片 財經 產經 金融 汽車 娛樂 明星 生活 科技 書畫 报纸 香港在線 國際 社會 教育 副刊 食品 會展 宏觀 體育 健康 女人 人物 歷史 專題