薺菜卷春

2013-03-08 11:01:21  來源:美食傑

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  薺菜卷春的做法

第1步
  薺薺菜摘去老葉黃葉,洗淨;燒半鍋開水,水開後倒入薺菜 

薺菜卷春

第2步
  燙幾秒鍾即撈出;放涼後,擠幹水分 

薺菜卷春

第3步
  準備好春卷皮;春卷皮平鋪,將燙熟的薺菜擺放在春卷皮上 

薺菜卷春

第4步
  小心卷起,在收口處抹一點清水,方便粘合;吃春卷可少不了蘸汁:用蒜末、醋、醬油、鹽、味精、油潑辣椒、香油,稍加些涼開水,調勻,春卷蘸食即可

薺菜卷春

薺菜卷春

薺菜卷春

責任編輯: 潘丹鳳
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