四喜湯圓

2013-02-23 10:43  來源:美食傑

  

 

四喜湯圓 



    四喜湯圓的做法

第1步

  取菠菜150克榨汁,南瓜和紫地瓜分別切小片上鍋蒸熟

 

 第2步 

  將蒸熟的南瓜和紫地瓜碾成泥,加上菠菜汁和水,分別和成四團糯米面

 

四喜湯圓

 第3步 

  將糯米團分別搓成大小均一的小湯圓

 

 第4步 

  水裏加些冰糖燒開後,將湯圓倒入

 

四喜湯圓

 第5步 

  下鍋用勺子背輕推開湯圓以防沾底

 

 第6步 

  煮至湯圓浮起就改用小火再煮二分鍾,灑上桂花即食

 

四喜湯圓

責任編輯: 小心心
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