花型小燒賣

2013-02-07 09:52  來源:美食傑

 

花型小燒賣


    花型小燒賣的做法

第1步

  把肉餡放碗中,加入調料中的所有調味料調味

 

 第2步

  拿一張餛飩皮,將肉餡放餛飩皮的中央

 

 第3步 

  用餛飩皮包住肉餡,然後將中間捏緊封口(只捏餛飩皮的中間部分,不捏上邊)

 

花型小燒賣

 第4步 

  將餛飩皮的上邊用手抻開,一個小燒賣就包好了.將所有燒賣包完

 

花型小燒賣

 第5步 

  拿一個粗點的胡蘿卜洗淨,切成薄片

 

 第6步 

  蒸鍋放水,先放胡蘿卜片,然後將燒賣放胡蘿卜片上

 

 第7步 

  水開後,蒸四到五分鍾(蒸的時間取決於燒賣的大小,包大個的稍微多蒸一會,個頭小的話就少蒸一會)

花型小燒賣

責任編輯: 小心心
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