五光十色黃金卷

2013-01-31 10:00  來源:美食傑

  

五光十色黃金卷  

    五光十色黃金卷的做法

  材料集合圖

五光十色黃金卷

第1步

  炒香豆芽菜,加入胡蘿卜絲、西芹絲、黑木耳(浸軟及切絲)、冬菇(浸軟榨幹及切絲)再炒一分鍾,拌入蒸魚豉油、芝麻油、糖、胡椒粉煮至熱透,盛起作為餡料

五光十色黃金卷

五光十色黃金卷

五光十色黃金卷

五光十色黃金卷

五光十色黃金卷

 第2步 

  將餡料分成8份,用腐皮將餡料包成春卷狀,用小麥面粉、玉米粉和10毫升水製成面糊黏好腐皮

五光十色黃金卷

五光十色黃金卷

五光十色黃金卷

 第3步 

  慢火將五色卷煎至金黃香脆(豆腐皮)

 

五光十色黃金卷

五光十色黃金卷

關鍵字: 春卷 黑木耳 年夜飯
責任編輯: 小心心
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